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16 de mai de 2010

COCADA DE CÔCO COM LEITE MOÇA DA STA STOTINHA













1 KG DE CÔCO
600GRS DE AÇUCAR
1 LT DE LEITE CONDENSADO
1 COPO DE AGUA (CHEIO)PODE SER SUBSTITUIDO POR LEITE,OU QUALQUER SUCO)
1 COLHER DE SÔPA DE GLICOSE ( TB É OPICIONAL,SÓ SE USA SE QUISER QUE DURE MAS DE 15 DIAS)


MEXE-SE BEM O AÇUCAR MISTURANDO COM A AGUA E DEIXA NO FOGO POR MAIS OU MENOS 20 MINUTOS ,ATÉ FICAR EM PONTO DE FIO,A PARTIR DAI COLOCA-SE O CÔCO E MEXE-SE COM UMA COLHER DE PAU ATÉ FORMAR A CALDA AI COLOCA-SE A LATA DO LEITE CONDENSADO ,CONTINUA MEXENDO ATÉ DA O PONTO QUE É SOLTANDO DO FUNDO DA PANELA,JOGA-SE EM UMA TABUA OU MARMORE ANTES PASSA-SE UM POUCO DE MANTEIGA ( SE DESEJAR PODE-SE COLOCAR UM POUCO DE NOZES,ABACAXI PASSAS AO VINHO POR CIMA ( FICA UMA DELICIA)

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